本篇目录:
- 1、啤酒的生产流程(考试题)
- 2、企业管理学自学笔记-第十一章生产过程
- 3、2021年初级经济师考试《工商管理》考试真题及答案解析(案例分析题...
- 4、2011安全工程师《生产管理知识》典型题(2)
啤酒的生产流程(考试题)
1、啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。大麦必须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。麦芽在送入酿造车间之前,先被送到粉碎塔,制成酿造用麦芽。
2、制麦制作啤酒的麦芽是使用大麦制成的,先使大麦在水和空气之中发芽,然后烘干便于抑制其生长,接着将其根去除,最后制成麦芽。
3、啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程 。麦芽制造有以下6道工序。分别是大麦贮存、大麦精选、浸麦、发芽、焙燥、贮存。啤酒酿造有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮酒发酵3个过程。
4、麦芽制造:糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。
5、啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。麦芽制造 有以下6道工序。大麦贮存:刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟。大麦精选:用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小分级。
6、啤酒的主要生产过程就是: 糖化——发酵——储酒——过滤——包装。把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁,并添加酒花。
企业管理学自学笔记-第十一章生产过程
概念包括广义和狭义之分:广义的生产过程是指从准备生产该种产品开始,直到把它生产出来的全部过程。
合资:文化产业投资常用的一种方式,即两家或者多家企业利用各自所拥有的资源优势,共同组建公司,进行文化产品的生产和销售 【第十三章文化产业的项目管理】 项目管理,特指取代业主自行管理,而由专业机构和人员进行的管理。
组织,计划,指导,控制及协调生产过程中的各种环节和资源。以达到工厂对生产进度,成本控制,质量控制等方面的要求, 对产品生产过程中的指挥,指导,协调 ,监督,管理并执行公司规程及工作指令。
2021年初级经济师考试《工商管理》考试真题及答案解析(案例分析题...
【解析】 筹资管理是在明确筹资需求的情况下通过资本成本和筹资风险的权衡,选择有利于实现企业价值最大化目标的筹资渠道和筹资方式。
【解析】 软件系统包括操作系统、数据库管理系统、网终通信控制系统、语言编译系统、各种工具软件(如杀毒软件)、企业管理信息系统中的应用软件系统等。 6【题干】生产组织是指企业按照生产要求,对生产要素在空间和时间上的合理安排和组织。
初级经济师考试内容 《经济基础知识》 :共30章,内容分为六个模块,分别是:经济学基础、财政、货币与金融、统计、会计、法律。涉及的知识广泛,考核全面。
【答案】B 【解析】 国家金库制度是政府预算收支执行的载体。国家金库简称国库是管理预算收入的收纳、划分,留解和库款支拨以及报告财政预算执行情况的专门机构。我国实行委托国库制度由中国人民银行经理国库。
【答案】CDE 【解析】 消费基金由社会消费基金和个人消费基金两部分所构成。社会消费基金分为国家管理基金、文教卫生基金、社会保障基金三个部分。个人消费基金包括物质生产部门和非物质生产部门劳动者的劳动报酬基金。
【答案】AB 【解析】本题考查财政产生的经济条件。生产力的发展,剩余产品的出现,是财政产生的物质基础,成为财政产生的经济条件;私有制、阶级和国家的出现是财政产生的政治条件。
2011安全工程师《生产管理知识》典型题(2)
1、、对于企业生产管理者来说,下面哪一部分的安全教育内容最为重要:() A、安全生产知识、安全意识与安全操作技能教育B.安全科学基本理论与教育 C.安全生产方针、法规与管理方法教育 1离岗 个月以上者,须重新进行车间、岗位安全教育。
2、我国现行的安全生产管理格局是:“政府统一领导,部门依法监管,企业全面负责,社会监督支持。
3、建立一个完善的安全生产责任制的总要求:横向到边、纵向到底,并由生产经营单位的主要负责人组织建立。建立的安全生产责任制具体应满足如下要求:5个 必须符合国家安全生产法律法规和政策、方针的要求。
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