本篇目录：

• 1、何首乌九蒸九晒的做法
• 2、首乌如何九蒸九晒
• 3、制何首乌的做法。
• 4、怎样制“何首乌”?
• 5、请问:何首乌九蒸九晒,晒几天?蒸多长时间?用黄酒蒸吗

何首乌九蒸九晒的做法

切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干。

何首乌的制药食用方法是：将黑豆煮熟滤汁，在黑豆汁中加入黄酒，然后拌制首乌片上笼蒸后晒干，经过九蒸九晒以后便能服用。也可以单独用黄酒拌何首乌蒸了在赛 ，如此反复九次。

生首乌：拣去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干。

取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。

首乌如何九蒸九晒

将切好的生何首乌片浸入黑豆汁、黄酒液内，充分吸收，捞起。将浸润好的生何首乌片放入蒸笼内，中央留孔加盖，隔水蒸4小时，熄火闷8小时，隔天晒干。

切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干。

何首乌的制药食用方法是：将黑豆煮熟滤汁，在黑豆汁中加入黄酒，然后拌制首乌片上笼蒸后晒干，经过九蒸九晒以后便能服用。也可以单独用黄酒拌何首乌蒸了在赛 ，如此反复九次。

制何首乌的做法。

制首乌 1．黑豆制 （1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。

何首乌正确制法如下：黑豆、黄酒炮制：取首乌片或块与黑豆汁拌匀，用水加热，蒸8小时，炖8小时。当表面呈深棕色时，取出并干燥。与米酒拌匀，蒸8小时，取出晾干。

制何首乌 （1）黑豆制：取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀。置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽；或用黑豆汁拌匀，闷透后，置蒸笼或木甑内，蒸至棕褐色时，取出干燥。

怎样制“何首乌”?

1、取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。

2、（1）黑豆制：取净何首乌片或块，用黑豆汁拌匀。置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热，炖至汁液被吸尽；或用黑豆汁拌匀，闷透后，置蒸笼或木甑内，蒸至棕褐色时，取出干燥。

3、炮炙制首乌1．黑豆制（1）取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。

4、蒸制：去除何首乌中的杂质，浸泡12～24小时，洗净，取出劈开，一半浇水。每天蒸8小时，重复蒸4天，炖4晚，直到内外都潮湿发黑。黑豆、甘草炮制：首先将黑豆放在锅底，加入甘草、何首乌和水。

请问:何首乌九蒸九晒,晒几天?蒸多长时间?用黄酒蒸吗

1、何首乌的制药食用方法是：将黑豆煮熟滤汁，在黑豆汁中加入黄酒，然后拌制首乌片上笼蒸后晒干，经过九蒸九晒以后便能服用。也可以单独用黄酒拌何首乌蒸了在赛 ，如此反复九次。

2、（2）取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。

3、当表面呈深棕色时，取出并干燥。与米酒拌匀，蒸8小时，取出晾干。蒸制：去除何首乌中的杂质，浸泡12～24小时，洗净，取出劈开，一半浇水。每天蒸8小时，重复蒸4天，炖4晚，直到内外都潮湿发黑。

4、或取何首乌片或块，先用黑豆汁与黄酒拌匀，隔水加热，蒸8h，闷8h，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。

到此，以上就是小编对于何首乌蒸一次要蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。