本篇目录：
水稻变成大米需要几个步骤
1、水稻变成大米需要3个步骤：第一步是打谷：将水稻收割后，先把稻粒拍打下来，拍打时左右旋转，即可让其完美脱落。第二步是晾晒：将拍打下来的稻粒放到阳光下进行晾晒，蒸发掉稻谷中多余的水分。
2、水稻变成大米需要：1育苗，2选苗，3种苗，4施肥，5喷药，6收割，7烘干，8分离，9包装，一共9步，加上灌水和放水一共11步。但多数机器操作、步骤比传统的少了很多。
3、一颗种子变成稻子再变成大米需要经历以下几个过程： 播种：在春天开始，将大米种子直接或间接地播种在水田中。种子在水中浸泡一段时间，直到开始发芽。
稻谷加工的工艺流程有什么?各有什么特点?
．清理工段 清理工段的主要任务是：以最经济最合理的工艺流程，清除稻谷中各种杂质，以达到砻谷前净谷质量的要求。同时，被清除的各种杂质中，含粮不允许超过有关的规定指标。
大中型企业工艺流程灵活性强，适应加工不同原粮品种、不同原粮含杂、不同成品质量大米；适应加工有色米及食用糙米；适应加工回机米；适应加工配置米。
多道碾米与大米抛光：多道碾制大米，碾米机内压力较小，胚乳受损小，碎米少，出米率较高，糙白不匀率降低。大米抛光是加工精制米不可缺少的工序。
丝苗米的选择制造过程
制作步骤： 准备食材：将丝苗米淘洗干净，蔬菜切成适当大小的丁状，准备好辣椒酱。 煮饭：将丝苗米放入电饭煲中，加入适量清水，按照说明书操作煮饭。
油粘米 除了丝苗米以外，油粘米也是比较适合做煲仔饭的一种米，它同样米粒细长，晶莹洁白，而且油脂量高，米香十足，可以吸收馅料和油的香味，用瓦煲煲饭香味四溢，饭面泛起油光。
首先我们需要将我们的米放进碗中，加入凉水泡40分钟左右，接着我们将色拉油倒进我们的米中搅拌均匀放入我们准备的锅里用大火烧开。
二：曲种，米曲产香。九江双蒸就是将米曲作为曲种，主要以丝苗米为主，作为糖化发酵剂，所以米曲也直接影响了白酒的质量，重重筛选的米曲能为酒质带来醇厚绵柔的口感。三：发酵，低温发酵。
制作步骤和技巧： 提前浸泡：丝苗米质地较硬，在烹饪前将其浸泡一段时间可以帮助软化米粒，从而更容易煮熟。建议将丝苗米提前浸泡1-2小时。
米挂住食…… 中国丝苗米：长幼香软，旧米较软，新米较香，超市卖的多是半新半旧合成米。 珍珠米：米粒肥短圆碌碌像珍珠，黏性高，用来做寿司和饭团最适合。
到此，以上就是小编对于米的生产过程写一写的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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