本篇目录：
- 1、怎么区分真假粉条?
- 2、家庭怎样自制粉丝
- 3、济南毒粉条案一审判决结果是怎样的?
- 4、假粉条是什么做的
- 5、什么是假粉条?和毒粉案?
怎么区分真假粉条?
1、看即看粉条的颜色，真粉条颜色是非常自然的透明色，而假粉条看起来又黑又灰，不透亮，里面看着非常浑浊，这种粉条里面就是掺了其它很多物质，而真正的粉条全部是由淀粉做的，所以看起来非常清澈透亮，显得很干净。
2、色泽 绿豆粉丝颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状。马铃薯粉色泽较白，透明，红薯粉条质量好的是白色透明，略微发黄。木薯淀粉和玉米淀粉相混合的粉条不耐煮。好的粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
3、观察料子的质感：真的制作而成的粉条表面通常比较光滑细腻，表面干净无异物，而假的粉条就比较糙米杂，当把它摸起来的时候，有异物也有可能。
4、第一招：看颜色和粗细。在购买粉条的时候，我们首先就要观察它的颜色和粗细。
5、用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。
家庭怎样自制粉丝
1、处理大带子：新鲜的大带子买回家浸泡在盐水中吐沙，然后用刷子刷去表面的泥。
2、主料：红薯 辅料：刮刀一个、纱布一张、刨丝刀一个。第一步：先将红薯洗干净，然后去皮。第二步：然后红薯用刨丝刀刨成丝。第三步：刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。
3、焯水过后的粉丝捞出来放入凉水中浸泡。然后控干水分备用，这样粉丝的口感会更劲道。可以用凉白开或者纯净水，不推荐使用自来水。将适量菠菜洗净后切掉根部。
4、即可出锅，经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。晒丝。将粉丝拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。
济南毒粉条案一审判决结果是怎样的?
1、日前，山东省济南市槐荫区人民法院依法对这起引人震惊的“毒粉条”案作出一审判决：以生产、销售有毒有害食品罪判处主犯邱某有期徒刑九年，并处罚金人民币100万元；判处孙某等三名从犯有期徒刑三年至四年，并处相应罚金。
2、山东济南槐荫区人民法院2017年5月份就宣判一起毒粉条案，对造假犯罪进行了重罚重判。他们做的就是这种全化学粉条。所以，在鉴别粉条上，重要的是要认出假货，最简单办法是火烧，烧出的烟味有塑料样的臭味，就别要了。
3、年4月3日，重庆市第一中级人民法院对綦江虹桥垮塌案作出一审判决，原綦江县委副书记林世元因犯收受贿赂、玩忽职守等罪被判处死刑，剥夺政治权利终身。
假粉条是什么做的
1、一些不法商人用木薯粉、土豆粉、玉米粉加明矾、食用胶等进行生产假粉条。
2、可以吃，但味道和口感以及营养都有很大差别，不能多吃，假的红薯粉条主要成份是红薯粉和一些轻微发霉的大米磨成粉来做成的。
3、粉条真假主要是用手搬一下看，如果粉条很容易就搬断就是真淀粉做的粉条，用手都搬不断的粉丝就是假的，因为真淀粉做的粉条经过晒干水份之后，是非常容易弄断的而且清脆。
4、假如是掺了假红薯粉条，你用手折时，它的韧劲儿会特殊的强，非常容易完蛋了，不容易被断裂，因为里面掺入了果胶，所以他的韧劲儿才会这么大。
5、我们把纯红薯粉做出来的红薯粉条叫真粉条，而添加了食用明胶的红薯粉条称之为假红薯粉条，真伪红薯粉条中间有啥区别呢？红薯粉条小作坊的大妈说，仅需5步，轻轻松松鉴别假红薯粉条。
6、粉条一点就着是真的吗 鉴别真假粉条可以用打火机，真粉条点燃后会有气泡，灰是白色的，假粉条出来点燃是黑灰，不冒泡。
什么是假粉条?和毒粉案?
注意：如果粉条是透明的，那么就说明有问题，粉条越透明就说明是假粉条的可能性越大。折一折 纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手用力折就断，而且晒干后不易返潮。
：也可以烧一下试试，正宗的红薯粉经过燃烧之后，会有股焦糊味，但如果冒黑烟或有很难闻的气味，这种一般就是假粉条。
假粉条由红薯粉或玉米粉、适量的食品明胶制作而成的。玉米粉、红薯粉的价格较为便宜，商贩用它们制作粉条。玉米粉、红薯粉做成的假粉条柔韧性差、煮熟后容易断掉，故商贩加入了适量的食用明胶。
因此，要准确识别真假红薯粉条和毒粉条，还需要采用下述几种识别技巧用手折：纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手用力折就断，而且晒干后不易返潮。
到此，以上就是小编对于如何鉴别毒粉条的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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