做手抓饼的过程（做手抓饼的过程描写）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

2、手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。

3、手抓饼的做法如下：主料：食用油20克、中筋面粉155克、盐1克、葱花5克、温水80克。把葱切碎，在150克中筋面粉放入葱花、1克盐和80克温水，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。

4、手抓饼的做法：面粉中加入水，揉成均匀的面团。松弛20分钟后，分成大小相同的剂子。取一个小面团，擀成长条后均匀的抹上一层油，然后撒上适量的黑芝麻（或则葱花）。然后两边折起，包住黑芝麻。

5、手抓饼的家常做法如下：工具/材料：面粉、水、精盐、花生油、筷子、保鲜膜、案板、碗、擀面杖、平底锅。面粉中加入盐和温水，用筷子搅拌成絮状。然后活成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

1、火炉开低火，放大概1汤勺油，把一份饼煎出双面都呈橙黄色，用筷子把煎好的饼从正中间挑松。做这款饼小技巧，便是用刀子饼切割成条形，面皮的边不一定要断开。

2、电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。

3、鸡油香葱手抓饼材料：鸡油100克、小麦面粉100克、食盐适量、细香葱3根、花椒粉适量。做法：从肥鸡腹部和皮下剔下脂肪，洗净。放进炒锅，加少许清水，小火慢煮。煮至水分蒸发，脂肪慢慢炼出油脂，至成脂渣。

绕着团起来，把收口塞进里面。步骤step 8 团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。

准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。

首先第1步就是要准备面饼，准备面饼，主要有两种方式，第1种是直接在网上购买，第2种是自己亲自制作。准备好面饼之后，还需要准备用于手抓饼的配料和馅料，通常来讲就是番茄酱以及火腿肠、鸡蛋等等。

准备好所用的食材，用料分别称重好重量备用，热水温度在60度即可。把食盐4克放入热水中，用筷子搅拌融化后备用。把中筋面粉放入厨师机盆里，倒入融化的盐热水。

案板抹上油，取一小面团擀开成长片，越薄越好。刷上一层葱头油，撒一些葱花，一点盐。像叠扇子那样叠起来。步骤step 7 绕着团起来，把收口塞进里面。步骤step 8 团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。

手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。

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