本篇目录：

• 1、粗粮变细粮,水稻是经过什么工序变成大米的?
• 2、在古代,人们是怎样把谷变成米的?
• 3、谷子是怎么变成米的
• 4、水稻变成大米需要几个步骤
• 5、稻谷是怎样加工成大米的
• 6、谁有关于水稻从耕地到变成大米的每一步过程的图片?

粗粮变细粮,水稻是经过什么工序变成大米的?

1、稻谷的加工主要是脱去稻谷谷壳（颖壳）和皮层（糠层）的过程。稻谷籽粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离，制成米。其具体步骤分为清理、砻谷和碾米三个工序。

2、大米即属于粗粮，又属于细粮，还可以介于粗粮和细粮之间，大米的分类完全取决于加工的方法。

3、最后，经过脱壳的糙米会进入下一道工序碾米。这也是最主要的程序之一，机器会将糙米的最外层全部去除掉，经过这道工序，基本上就已经符合白米的要求。

4、大米加工在大米车间进行；清理稻谷；然后将大米脱壳得到糙米，这个过程俗称脱壳；接下来的工序是碾米，这也是大米加工中最重要的工序之一。

5、大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

6、水稻经过种植成熟后，收割后进行脱粒收获为稻谷，再经过去皮加工就变成了大米。扩展 稻（学名：Oryza sativa L.）通称水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-5米，随品种而异。

在古代,人们是怎样把谷变成米的?

1、古人用一种类似石磨一样的舂米石器分离谷壳，这个过程叫舂米。

2、研磨。把稻谷加工成为米粒的核心又不是电，电也只不过是现代加工稻谷的一个更方便的工具罢了。

3、在河南新郑裴里岗新石器时代早期的遗址中，就出土了加工谷物的石磨盘和磨棒这些比较原始的加工工具。 各地出土的绿釉陶磨、舂米画像砖和杵臼人像等，形象生动地再现了汉代人民使用石磨磨面方用脚踏动石碓春米的情景。

4、古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的，这个方法叫做舂米。 舂米是将糙米加工成白米的一道工序。加工工具主要是石臼。石臼分杵臼和斗臼两种。杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。

谷子是怎么变成米的

1、古代人利用舂米来将稻谷变成米的。舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。

2、古代在石头上打一个坑，就是舂(样子和小酒杯差不多，不过都是石头的)。把稻谷放进舂里，用一根木棒上下捣，不断翻动，就把壳去掉了，变成米。现在有部分农村还在使用舂来打糍粑。

3、古人用一种类似石磨一样的舂米石器分离谷壳，这个过程叫舂米。

4、古代的很多工具都是用石器做成的，没有电，没有机器的情况下，聪明的人们是用舂把稻谷变成米的。即使在现在，一些偏远地区也还在使用这个原始办法。

水稻变成大米需要几个步骤

水稻变成大米需要3个步骤：第一步是打谷：将水稻收割后，先把稻粒拍打下来，拍打时左右旋转，即可让其完美脱落。第二步是晾晒：将拍打下来的稻粒放到阳光下进行晾晒，蒸发掉稻谷中多余的水分。

水稻变成大米分为清理、砻谷及碾米三个工序。清理是将稻谷中的杂物如砂石、泥土、稻秆等清除干净，为下一步工序做准备，砻谷是指剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程，碾米是将糙米的皮层碾除，从而成为大米的过程。

水稻从耕地到变成大米全过程：整地 （1）、插秧前，农户在稻田撒播有机肥，进行积肥。（2）、种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。（3）、田地要充分磨平后，才能开始播种。

接下来的工序是碾米，它也是稻谷加工中最主要的工序之一。

大米加工设备工艺分 3 个阶段：稻谷预清理工段、砻谷分离工段、碾米及成品整理工段。稻谷清理工段工艺流程为：稻谷→初清→去杂 ( 沙石、金属及稗粒等 ) →净谷。

清理 在收获水稻谷粒时会混入很多石砾、泥土、煤屑，杂草和稻杆等杂质，而清理这一步骤就是要通过多种方法，以实现水稻谷粒和杂质的分离。清理的方法主要有：风选法。利用稻谷与杂质的比重和悬浮速度实现分离。

稻谷是怎样加工成大米的

多道碾米与大米抛光：多道碾制大米，碾米机内压力较小，胚乳受损小，碎米少，出米率较高，糙白不匀率降低。大米抛光是加工精制米不可缺少的工序。

稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离，制成有较好食用品质的大米。

水稻变成大米需要：1育苗，2选苗，3种苗，4施肥，5喷药，6收割，7烘干，8分离，9包装，一共9步，加上灌水和放水一共11步。但多数机器操作、步骤比传统的少了很多。

谁有关于水稻从耕地到变成大米的每一步过程的图片?

1、水稻生长过程的图片如图：水稻，是一年生禾本科植物，高约2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。 世界上近一半人口，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

2、（1）、农户在市场上挑选优质稻种。（2）、每一颗稻谷的发芽都是为了收获更多的稻谷。先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田。（3）、经过20多天阳光雨露的滋润，秧苗已长成一大片可爱的绿。

3、砻谷 这一步是剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程。这一步中使用到的机械是砻谷机。它能脱去稻谷外壳，减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成。

4、印度大部分土地处于热带，日照充足，降水充足，所以印度的水稻一年四季都可以种植。另外印度的耕地面积特别大，耕地面积世界第二，仅次于美国，所以印度的大米产量和质量都很高，中东国家的大米都是从印度进口的。

5、稻谷清理工段工艺流程为：稻谷→初清→去杂 ( 沙石、金属及稗粒等 ) →净谷。砻谷分离工段工艺流程为：净谷→砻谷→稻壳分离→谷糙分离→净糙。

6、首先，这些生长在地里的水稻会通过人为或机器的方式进行收割，经过检验确认没有问题，随后会统一送进工厂专门放置的仓库中，我们可以将这个步骤理解为初检，目的就是为了保证食品安全。

到此，以上就是小编对于稻谷变成米的过程作文的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。