海天酱油生产过程（海天酱油生产过程图片）-义乌市趣迅电子商务商行

本篇目录：

1、海天酱油的生产流程分为十个步骤：精选原料：挑选优质的黄豆作为酱油生产的起始原料。连续蒸煮：通过连续蒸煮工艺，赋予黄豆独特的香甜口感和鲜明的豆香。圆盘制曲：采用圆盘制曲技术，促进发酵过程，确保酱油既营养又美味。阳光晒制：利用阳光晒制，让酱油充分吸收阳光能量，增强风味。

2、. 杀菌：为了确保产品安全和保质期，酱油会经过高温杀菌处理。1 包装：在无菌条件下将杀菌后的酱油灌装至瓶中，密封、贴标、打码后完成包装。1 质检：每一批次的酱油都必须通过严格的质量检测，确保符合标准。1 储存与运输：合格的酱油产品储存于仓库，并按计划运输至各销售点。

3、原料筛选：首先，海天酱油的生产从精选优质的原料开始，确保每一粒大豆和小麦都达到高标准。蒸煮：经过筛选的原料将被清洗并蒸煮至恰到好处，这一步骤是为了破坏原料中的蛋白质和其他成分，为后续的发酵做准备。

4、接种：在冷却的黄豆中接种酵母和乳酸菌，启动发酵过程，形成酱油的基础风味。发酵：接种后的黄豆放入发酵罐，经历长时间发酵，期间蛋白质分解成氨基酸，增强酱油的风味。搅拌：定期搅拌发酵物，确保发酵均匀。晒露：发酵完成后，酱油被倒入大缸，户外晒露，自然成熟。

5、包装：杀菌后的酱油在无菌条件下被灌装到瓶中，然后密封、贴标、打码等。质检：每一批次的酱油都会经过严格的质量检测，确保其符合标准。储存与运输：合格的酱油产品被储存于仓库，等待分销和运输到各个销售点。

阳光晒制：利用阳光晒制，让酱油充分吸收阳光能量，增强风味。物理压榨：通过物理压榨方式，保留酱油的原汁原味，提升产品质量。灭菌澄清：对酱油进行灭菌处理，确保食品安全，并通过澄清过程去除杂质。快速装罐：在严格控制的环境下快速装罐，以保持酱油的新鲜度和品质。

选材：海天酱油选用优质的黄豆作为主要原料，确保颗粒饱满且无杂质。浸泡：黄豆在清水中浸泡，吸水膨胀，为后续蒸煮做准备。蒸煮：浸泡后的黄豆经过蒸煮，使其熟透，提升营养价值和口感。冷却：蒸煮后的黄豆冷却至适宜微生物生长的温度。

压榨：经过数月发酵后，将发酵液送入压榨机，分离出固体豆渣和液体酱油。澄清：通过自然沉降、过滤或离心等方法对初步分离的酱油进行澄清，去除悬浮物。调味：根据不同产品的需求，对酱油进行调味，如加入糖、盐等调料调整口味。杀菌：为了确保产品安全和保质期，酱油会经过高温杀菌处理。

海天酱油的生产流程分为十个步骤：精选原料：挑选优质的黄豆作为酱油生产的起始原料。连续蒸煮：通过连续蒸煮工艺，赋予黄豆独特的香甜口感和鲜明的豆香。圆盘制曲：采用圆盘制曲技术，促进发酵过程，确保酱油既营养又美味。阳光晒制：利用阳光晒制，让酱油充分吸收阳光能量，增强风味。

澄清：通过自然沉降、过滤或离心等方法对初步分离的酱油进行澄清，去除悬浮物。调味：根据不同产品的需求，对酱油进行调味，如加入糖、盐等调料调整口味。杀菌：为了确保产品安全和保质期，酱油会经过高温杀菌处理。

原料筛选：首先，海天酱油的生产从精选优质的原料开始，确保每一粒大豆和小麦都达到高标准。蒸煮：经过筛选的原料将被清洗并蒸煮至恰到好处，这一步骤是为了破坏原料中的蛋白质和其他成分，为后续的发酵做准备。

到此，以上就是小编对于海天酱油生产过程图片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。