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腐烂的肉会产生什么细菌
1、煮沸可以杀死大部分的细菌,那是因为高温可以让构成生命的基本物质蛋白质变性,从而失去活性,但是呢,细菌在活动的时候会代谢产生很多有毒的废物,有些废物是细菌合成的无机废物,高温是无法分解的,比如细菌分解肉类会产生一些巨臭的胺类物质,或者硫化氢等,这些无机物通过煮沸是无法去除的。
2、因为腐烂的肉已经变质了,可能会生成不怕高温的细菌与病毒,而煮沸的温度顶多也就是100度而已,是无法杀死这些耐高温的细菌与病毒的,所以不能食用。
3、肉类腐败及其成因在了解吃坏肉的症状之前,先了解一下肉类腐败及其成因。腐败是指肉类在某种条件下腐烂、变质。通常情况下,温度在10℃~70℃之间时,肉类最容易腐败。此外,大肠杆菌、沙门氏菌等病原体如果进入肉内,则可以加速肉类的腐败过程。
4、医学检验证实:肉类腐坏所产生的细菌,少则每公克10万个,多则每公克9000万个,普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。肉中的病毒很多在高温、高压、低温、X光或紫外线处理后仍具有生物活性!正如人们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样,动物在极度危险的情况下,体内会产生极大的生化异变。
5、蛆专门吃腐烂感染的肉,味寒、无毒。全身分泌粘液助于爬行的蛆能拯救人类的生命。这种蠕动的幼虫能治愈伤口是科学界最新的发现,在2003年经批准并被认为食品与药品部门唯一有生命的医学设备。你只需要把蛆放在伤口位置,它就能模拟野外生活方式,大肆吞噬伤口病菌和坏死组织,促进伤口愈合,防止细菌感染。
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