蒸发过程与传热过程区别（蒸发过程与传热过程区别是什么）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、温度越高，蒸发越快。无论在什么温度，液体中总有一些速度很大的分子能蒸发仪器蒸发皿飞出液面而成为汽分子，因此液体在任何温度下都能蒸发。

2、久置且不加热的话会一样，从宏观说，每秒传递的热量与温差成正比，只要有温差，热量就会由热的物体穿给冷的物体，直到温度相等了就没有热量的传递了。

3、水中各个分子动能不同，动能较大的分子在液表会挣脱分子间的束缚力，从而逃脱成为水蒸气，液体内各分子平均动能较原来变小，因此液体内能变小，所以液体温度降低。

蒸发过程是传热原理的应用但蒸发操作又具有自身的特殊性。 (1)传热的特点蒸发中的传热是间壁两侧同时发生相变的恒温差过程蒸发器的结构和一般换热器相比也有其特殊性。

热量传递（加热、冷却、蒸发、冷凝等，遵循热量传递基本规律）和质量传递（蒸馏、吸收、萃取、干燥等，遵循质量传递基本规律），一反为化学反应过程。

蒸发是一种相变传热，部分液体汽化（不一定是沸腾）而带走大量的热（汽化热），该热量需要从周围的液体中吸走，同样是利用流体流动带走这部分热量，可以说是利用了对流换热（实际仍是传导）。

蒸馏，指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离的传质过程。方法：将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。性质是用来分离沸点不同的可互溶的溶液的物理分离方法。

1、蒸发是吸热。大气中的水分经常处于没有饱和的状态，于是无论是海洋还是陆地都缓慢进行着水分从下垫面“蒸发”而进入大气的物理过程。

2、蒸发是吸热的。蒸发是将溶液加热后，使其中部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶液浓度，即溶液被浓缩的过程。

3、吸热。根据查询公开信息显示，蒸发的过程就是吸热得过程。举个简单的例子：平常我们烧开水时，水壶里的水是吸收了热才慢慢开了，这时如果继续给水壶加热水就会变成蒸气慢慢跑掉，可以证明蒸发是吸收热量的。

1、如果热源供应充足，蒸发面会迅速冷却，从而减缓或停止蒸发过程。同时，热源的供给量也会直接或间接地影响蒸发速率。因此，热源是影响蒸发速率的重要因素之一。水源水源是影响蒸发的三大因素之一。

2、温度：温度是影响蒸发速度最重要的因素之一。温度越高，分子运动速度越快，从而加快了蒸发过程。因此，热水比冷水蒸发得更快。湿度：湿度也会影响蒸发速度。

3、在加热过程中应不断搅拌，以加快蒸发的速率，并防止溶液暴沸、溅出。若容积为有机溶剂，则不可用明火加热，要选用水浴、油浴或电加热器加热，并且应在通风橱（fumecupboard）中进行。

4、影响蒸发的主要控制条件有：液体性质：液体蒸汽压和分子间力等性质决定其蒸发速率，蒸汽压高和分子间作用力小的液体蒸发速率快。温度：温度的升高会增加液体的蒸汽压和分子运动速度，加速蒸发。

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