本篇目录：
- 1、水籺的制作方法
- 2、发籺的做法教程
- 3、水籺的做法
- 4、糯米籺怎么做如何做好吃
- 5、发籺的做法教程?
水籺的制作方法
水籺的制作方法：先把米放进水里泡软，如图所示：将大米加水打浆，制成米浆备用。
首先是用大锅炊，上面放着一个圆形的小簸箕（也叫“盖”），淋上一层米水，盖上再炊，一会再打开，再淋上一层，盖着再炊，反复几次，知道簸箕里盛满。
敲一下，你要的东西就好了，在底下垫上叶子，蒸三个小时，熟了。没听说过饭包的。吼吼。盖籺和水籺还是有区别的，在于糯米粉的粘稠程度和制作方法是不同的，水籺是用手做的，不用模子，因为水籺的皮是很软的。
年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。水籺 水籺是广西北海南康镇的一道特色小吃，是北海防城港一带的特色美食。制作方法简单，材料也容易准备，但工序比较多而且重复，要有耐心才能做出好吃的水籺。
人声鼎沸的景象。食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
发籺的做法教程
1、发籺的做法教程：馅料的准备：花生干炒至微香，不能太干，会影响后面馅料口感，放凉后去皮备用。预先泡制好的小虾米，入热猪油锅爆炒至香味飘散，添入少许耗油，起锅备用。
2、一般制作方法，将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，把米浆放进放在蒸笼里面的鸡窝碗里，待蒸锅水开上气后，将蒸笼放进锅，蒸熟即成。
3、做发籺一样的做法。粘米泡水后带水拿去用石磨磨成浆，磨的时候把握好粘稠度，稠了加水，稀了少放水。
水籺的做法
1、水籺的制作方法：先把米放进水里泡软，如图所示：将大米加水打浆，制成米浆备用。
2、首先是用大锅炊，上面放着一个圆形的小簸箕（也叫“盖”），淋上一层米水，盖上再炊，一会再打开，再淋上一层，盖着再炊，反复几次，知道簸箕里盛满。
3、每一盖水籺一般5-6层，蒸到最后一层时，把之前准备的佐料铺到上面，佐料约2-3mm高。准备酱料，在碗中倒入适量酱油，把蒜末加入酱油中，蒜末可以多一些，锅中烧热油，把热油加入酱料中搅拌均匀。
糯米籺怎么做如何做好吃
1、步骤 1点击查看大图 先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开水适量加入，用快子搞到差不多，就用手慢慢搓揉让粉光滑。步骤 2点击查看大图 绿豆要泡软和熟花生一起加油盐炒香备用的，我做的时候没有拍照。
2、准备材料。糯米粉、玉米粉、植物油、牛奶、白糖过称，搅拌均匀。打发均匀，无颗粒状。花生、芝麻、杏仁，建议用擀面杖擀成细颗粒，加了2勺白糖，搅拌均匀。倒入碗中。大火蒸25分钟。
3、步骤：面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀。
4、做法 把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。
发籺的做法教程?
1、食材：肉90克，白萝卜20克，水50克，盐9克，酱油15克，韭菜20克，糯米饭30克，油12克。 韭菜先洗干净，晾干水分，切碎，白萝卜削皮，切片再切丝然后切成小粒，上肉剁碎。
2、木薯粉籺的做法 食材：步骤：制馅。萝卜干切丝剁幼，热锅炒香。花生米和芝麻也分别炒香，下糖拌匀。和面。晒干的粉很大块，我们找了个玻璃酒瓶放簸箕研碎筛过粉装到盆里，烧一壶开水用筷子边搅拌边倒开水。
3、做发籺一样的做法。粘米泡水后带水拿去用石磨磨成浆，磨的时候把握好粘稠度，稠了加水，稀了少放水。
到此，以上就是小编对于做馃的步骤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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