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古代磨面过程(古代磨面的工具叫什么?)

本篇目录:

古代脚踩磨面用哪些工具

石器:早期人类使用石器进行劳动,例如打石器、磨石器、削石器等。木器:木制工具常用于伐木、砍柴、制作家具等工作中,例如斧头、锯子、木槌等。

叫石磨,石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,中国劳动人民发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。

古代磨面过程(古代磨面的工具叫什么?)-图1

水车:利用水流的力量推动扇叶使其旋转,多用于灌溉,也可用于磨面、夯打。

舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是吃的白米,舂米的工具有点像捣药罐,有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。

古代时期农具变化过程?

1、农耕工具以木石为主,青铜农具也开始出现,但未广泛应用。出现了灌溉工具桔槔。春秋战国时期是农耕工具的重大变革,铁的出现使农业生产力有了质的飞跃。出现了V字型铁犁头、铁插、铁耨等高效省力的农具,以及脱粒工具连耞。

2、(1)春秋:春秋末年开始使用牛耕;开始出现铁农具。(2)战国:在春秋开始使用铁器的基础上,战国时期铁农具的使用更为普遍,铁器时代到来;牛耕得到推广;各国兴修水利,最著名的是秦国的都江堰。

古代磨面过程(古代磨面的工具叫什么?)-图2

3、铁制农具是我国农具演进过程中的一次重大飞跃。铁制农具的广泛使用,极大地提高了劳动生产率,耕地面积扩大了,产量增加了,耕地方式也发生了转变。这一切有力地推动了生产力和生产关系的变化,中国社会慢慢由奴隶社会步入封建社会。

乡愁散文:淘麦子磨面

装袋是整个淘麦子过程中最为简单和快的工序了,我们小孩子也就排上了用场——撑袋口。大人用簸箕盛了麦子,我们撑大袋口,不一会儿就把所有的麦子装完了,只待磨面了。

炎天故绛路、千里麦花香,麦子丰收有喜悦,磨面艰难绕磨盘。

淘小麦就是把小麦倒进盛着大半盆清水的盆里用笊篱搅动,洗去小麦表面附着的尘土、捞出漂在水面的不饱满颗粒,清洗三两遍控干就可以了。需要一盆一盆进行清洗,工作量还是挺大的。我通常就是在一旁看着,偶尔打打下手。

古代磨面过程(古代磨面的工具叫什么?)-图3

收仓后的谷子、黍子,需要在碾道里将壳碾掉,方才成小米和黄米。然后,再经研磨,方成了面。磨小麦时,需要用清水淘一遍,将杂质淘掉,晾得多半干,才能去碾。而莜麦,要在炒房里炒个半熟,才去碾。

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