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膳食调查的过程(膳食调查的三种方法)

本篇目录:

膳食调查方法中最准确的方法是

1、(4)回顾法:又称询问法,即对被调查者过去所摄入的各种主副食品进行回顾调查,获得每日摄入量,再参考食物成分表计算出能量和营养素摄入量。

2、食调查化学分析法的优点是准确对。根据查询相关信息显示:在几种常见的膳食调查方法中,结果最准确的是称重法,最精确的是化学分析法,食调查化学分析属于化学分析法的一种,也是化学分析法的优点。

膳食调查的过程(膳食调查的三种方法)-图1

3、膳食调查通常采用的方法如下:24小时回顾法:又称24小时膳食消费回忆法,通过向受访者询问24小时内所有饮食摄入情况,在公式计算和分析后得到营养素和能量的数据,是常用的膳食调查方法之一。

4、询问法:通过问答方式回顾性了解调查对象的膳食营养状况,是目前较常用的膳食调查方法,适合于个体调查及人群调查。询问法通常包括膳食回顾法和膳食史 回顾法。

膳食调查的主要方法是什么?

1、解析:常用的膳食调查方法有四种,即称重法、查账法、询问法和化学分析法,四种方法各有特点,可根据不同情况而采用相应的方法。

2、膳食调查通常采用的方法如下:24小时回顾法:又称24小时膳食消费回忆法,通过向受访者询问24小时内所有饮食摄入情况,在公式计算和分析后得到营养素和能量的数据,是常用的膳食调查方法之一。

膳食调查的过程(膳食调查的三种方法)-图2

3、【答案】:ABCE【解析】膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

膳食营养调查的方法有

膳食营养调查的方法有:称重法;记账法;化学分析法;询问法;食物频率法。其中,记账法过程相对简便,节省人力物力。食物频数法反映的是长期膳食行为,结果可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据。

解析:常用的膳食调查方法有四种,即称重法、查账法、询问法和化学分析法,四种方法各有特点,可根据不同情况而采用相应的方法。

膳食调查通常采用的方法如下:24小时回顾法:又称24小时膳食消费回忆法,通过向受访者询问24小时内所有饮食摄入情况,在公式计算和分析后得到营养素和能量的数据,是常用的膳食调查方法之一。

膳食调查的过程(膳食调查的三种方法)-图3

A、记账法。包括:食物消耗量、就餐人日数的统计、平均每人每日食物的消耗量、每人每日膳食中营养素供给量的计算。B、回顾询问法。包括:24小时膳食回顾法、食物频率问卷调查、膳食史法。C、称量法。

营养调查的方法有4种:膳食调查法,包括称重法、记账法、回顾法、食物频数法和化学分析法。其中,记账法过程相对简便,节省人力物力。食物频数法反映的是长期膳食行为,结果可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据。

膳食调查的方法有哪些

解析:常用的膳食调查方法有四种,即称重法、查账法、询问法和化学分析法,四种方法各有特点,可根据不同情况而采用相应的方法。

【答案】:ABCE【解析】膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

膳食营养调查的方法有:称重法;记账法;化学分析法;询问法;食物频率法。其中,记账法过程相对简便,节省人力物力。食物频数法反映的是长期膳食行为,结果可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据。

包括:24小时膳食回顾法、食物频率问卷调查、膳食史法。C、称量法。

【答案】:A、C、D 膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

称重法:步骤:确定调查对象和家庭成员;确定家庭食物种类;确定调查的天数;确定用餐人次总数。注意事项:市品重转换可是重量;不要疏漏小杂粮和零食的登记;人日数和总人日数的计算。

到此,以上就是小编对于膳食调查的三种方法的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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