远足采茶过程（采茶寻远涧是什么意思）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、进行初步加工：将茶叶放在通风干燥、避光的地方，进行初步晾晒。进行深加工：根据不同的茶叶品种和加工方法，进行加工、筛选、包装等后续步骤。质检：对制成的茶叶进行质检，确保符合国家相关标准。

2、采茶是指摘茶叶的过程，具体过程如下：观察茶叶生长状态。在采茶之前，先去茶园观察茶叶的生长情况。一般来说，采茶应在晴天或天气良好的早晨进行。握茶手法。握茶手法有掐、摘、拔、剪等。

3、在采茶时，要实行先达标准的先采，小的继续留养，不能大、小、老、嫩一把采。

4、茶叶制作过程步骤准备工具茶叶，炒锅1采摘新鲜的茶叶嫩芽，清洗干净后控干水2把炒锅烧热，将控好水的茶叶放入炒锅，可以用铲子或者手直接快速翻炒3炒至叶子柔软，拿出来晾凉，用手揉搓茶叶使其卷缩4。

采茶是指摘茶叶的过程，具体过程如下：观察茶叶生长状态。在采茶之前，先去茶园观察茶叶的生长情况。一般来说，采茶应在晴天或天气良好的早晨进行。握茶手法。握茶手法有掐、摘、拔、剪等。

山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。

足火其主要的目的是去除芽叶多余的水分，达到足干(含水量6%左右)以利于贮藏，同时去水塑造外形，在干燥过程中借热化学作用发展香气。先将木炭充分燃烧后，再将茶叶均放在焙笼上，翻动4到6次，直到茶叶充分干燥。

1、首先是卫生和食品安全。用脚揉捻茶叶，当然是传承千百年的传统制茶工艺，但是传统不代表就全都是好的。对消费者来说，包括卫生标准在内的整体品质，才是判断茶好坏的标准。

2、赤脚采茶叶是中国传统工艺之一，许多农民认为这种方法可以保证茶叶的质量。但是，在现代社会中，人们越来越关注健康和卫生问题，因此可能不太接受赤脚采茶叶这种传统工艺。

3、茶农称赤脚采茶叶是传统工艺，这种传统工艺不能接受，我们不能拿落后年代，不文明时期传统工艺来绑架现在的食品加工工艺。

4、首先，茶农赤脚踩茶叶的工艺可能存在卫生安全问题。在茶农赤脚的情况下，可能会在茶叶中留下汗水、皮屑等污染物，这些污染物可能会导致茶叶的质量下降，甚至影响到人们的健康。

5、赤脚踩茶叶是一种传统的制茶工艺，主要分布在中国的湖南、广西、四川等地。赤脚踩茶叶的目的是通过脚踩的方式将茶叶的纤维素和木质素去除，使得茶叶更加细嫩、柔软和香气浓郁。

6、揉捻（使叶片变为条索形，为制成各种形状的茶叶打好基础）。手捻一般是将杀青叶用两手握紧，在簸箕上向前推进，用力适度连续揉至叶成条索、茶汁挤出为止。

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