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脂肪消化过程(脂肪消化过程示意图)

本篇目录:

油脂在人体中消化过程

脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油、脂肪酸等。

先是被咀嚼,变成食糜后进入胃,胃中的胆汁使油脂变的软化,变成小油滴(这种消化过程叫机械消化),然后脂类分解为甘油及脂肪酸(在各种消化液的作用下)。

脂肪消化过程(脂肪消化过程示意图)-图1

油脂的消化在小肠进行。第一步,由胆汁将脂肪乳化,分解成小分子的脂肪微粒 第二步,肠脂肪酶和胰脂肪酶联合作用,将脂肪微粒分解成甘油三酯和各种脂肪酸 第三步,在小肠内为人体所吸收。

食物中的脂肪进入人体,通过脂肪酶分解,将脂肪水解变成可吸收的游离脂肪酸与甘油三酯,脂肪被人体吸收囤积。

脂肪的中间代谢 脂肪消化时,生成的甘油、脂肪酸和甘油一酯将进入中间代谢过程。其中甘油一酯和部分脂肪酸还未经转运,即在小肠粘膜细胞内重新发生酯化,生成了脂肪。

油脂是混甘三脂的混合物。一个油脂分子由一个甘油基与三个脂肪酸链接组成,被人体摄入后:被消化分解为一个甘油与三个脂肪酸分子;重新组合成人体脂肪;被氧化,放出能量,代谢为水和二氧化碳排出体外。

脂肪消化过程(脂肪消化过程示意图)-图2

三大物质的消化过程?

三大营养物质分别是蛋白质,脂类,碳水化合物。蛋白质的消化首先经过胃蛋白酶分解,然后进入小肠,通过胰液中的胰蛋白酶和糜蛋白酶解消化成多肽和氨基酸被吸收。

三大营养物质通过相应的酶被水解消化吸收。糖类消化的终产物是葡萄糖,葡萄糖则通过主动运输进入小肠上皮毛细血管中,成为血糖。蛋白质的消化终产物是氨基酸,氨基酸也通过主动运输进入小肠上皮毛细血管中。

蛋白质、脂肪和糖类这三大类营养物质的消化过程都是在酶的催化作用下进行的。消化的终产物有各种单糖(主要是葡萄糖)、脂肪酸(软脂酸、硬脂酸等)和20种氨基酸,此外还有甘油等。

糖的消化吸收: 主要发生三种变化:第 一部分随血液运往全身各处,被氧化分解利用。第 一部分被合成糖元物质储存起来。第 除以上变化外,多余葡萄糖转变成脂肪和某些氨基酸。

脂肪消化过程(脂肪消化过程示意图)-图3

主要在左侧颈静脉和锁骨下静脉的交汇处进入血液。在体温下呈液态的脂类能很好的被消化吸收,而那些熔点超过体温的很多脂类则很难消化吸收。因此,在37度时仍然是固体的一些动物脂肪人.体很难吸收。

脂肪吃进身体里代谢过程是什么样的?碳水化合物代谢过程是什么样的?

1、(1)供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。

2、脂肪吸收后代谢的生化过程 主要分成:甘油三酯、磷脂、胆固醇、血浆脂蛋白四类脂类物质的代谢,受胰岛素、胰高血糖素、饮食营养、体内生化酶活性等复杂而精密的调控,转变成身体各种精细生化反应所需要的物质成分。

3、中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯,乳化后即可吸收,经由门静脉入血;长链脂肪酸构成的甘油三酯,与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒,最后经由淋巴入血。

4、小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后,被结肠菌群分解,产生氢气、甲烷、二氧化碳和短链脂肪酸等,这一系列过程称为发酵。发酵也是消化的一种方式。

5、人体内脂肪的消化和吸收过程 脂肪的消化主要是在小肠,消化与吸收比较特殊。由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化。

脂肪是怎样被人体消化吸收的?

1、先是被咀嚼,变成食糜后进入胃,胃中的胆汁使油脂变的软化,变成小油滴(这种消化过程叫机械消化),然后脂类分解为甘油及脂肪酸(在各种消化液的作用下)。

2、具体过程分为三部分:消化、吸收和代谢。脂肪的消化 由于脂肪不溶于水,而体内的酶促反应是在水溶液中进行,所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用。

3、脂肪必需先分解为脂肪酸及甘油三酯才能被小肠吸收。脂肪的消化吸收会受到某些因素的影响。例如含不 饱和脂肪酸 多的脂肪比含饱和脂肪酸多的脂肪较易被吸收;含不饱和 双键 多的脂肪酸较含量少者更易消化。

到此,以上就是小编对于脂肪消化过程示意图的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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