本篇目录：

• 1、南平的特产美食有哪些
• 2、闽菜代表菜
• 3、福建南平有啥特色美食?
• 4、武夷山有什么好吃的特产呢?

南平的特产美食有哪些

三层糕是南平的特色小吃之一，其制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，是当地人最喜欢的糕点之一。它的制作工艺非常精细，主要以糯米和芝麻等食材为原料，可以添加青梅、瓜条、葡萄干等，非常好吃。

笋燕 笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，对于小编来说，它是从小陪伴的家乡味，是逢年过节餐桌上必不可少经典味，更是很多年后，已经不再那么常吃，却时时会萦绕在心头的滋味。

福建南平市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：武夷山熏鹅：武夷山熏鹅是南平市的特色美食之一，采用当地特产的武夷山鹅，经过独特的熏制工艺而成，口感鲜美。

南平特产二：水吉扁肉水吉扁肉是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性，鲜嫩爽滑，香甜可口。

武夷山知母雪蛤糖是福建南平市的传统名吃之一，是采用武夷山特产知母和雪蛤等原料制作而成。口感鲜美，有助于滋养肺胃，是一款营养兼具的特色小吃。

南平特产有很多都是可以带回家的，有武夷黄酒、武夷岩茶、顺昌海鲜菇、浦城桂花、建阳桔柚、小湖水仙茶、顺昌竹荪、闽北花猪、邵武蜜桔、五夫白莲、山羊桂花糕等等。南平特产非常多，但是享誉全国的还是他们的各种茶叶。

闽菜代表菜

闽菜代表菜：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、蚵仔煎、岚谷熏鹅、荔枝肉等。佛跳墙 佛跳墙又名满坛香、福寿全，原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。

闽菜十大代表菜分别是：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、莆田卤面、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡。佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。

闽菜对刀工的讲究和鲜味的追求在这菜上体现得淋漓尽致。

闽菜的代表菜主要有佛跳墙，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等。闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。

闽菜最有名的30道菜如下： 佛跳墙：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”闽菜佛跳墙的命名源自这句诗。 鸡汤氽海蚌：鸡汤氽海蚌极致凸显福建地域特色，福建烹汤菜的典型，使用海蚌、鸡肉为主料。

闽菜代表菜是佛跳墙。佛跳墙是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。

福建南平有啥特色美食?

福建南平市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：武夷山熏鹅：武夷山熏鹅是南平市的特色美食之一，采用当地特产的武夷山鹅，经过独特的熏制工艺而成，口感鲜美。

南平芋丝糕是南平市的特色甜品，也是福建南平的传统小吃。它有着香甜的口感，口感紧实。它是由糯米粉、芋头、糖等原料制成，而且做法极为简单。 南平土笋冻 南平土笋冻是南平市的传统小吃之一，制作原料主要是笋冻。

南平特产二：水吉扁肉水吉扁肉是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性，鲜嫩爽滑，香甜可口。

马蹄糕以米粉和马蹄为主要原料，经过多道工序蒸制而成。它外皮柔软，内馅鲜嫩，口感非常好，而且营养丰富，不会太过油腻，非常适合悠闲品味。第二款小吃是草头_，也叫草仔_，是福建南平传统的特色小吃。

武夷山有什么好吃的特产呢?

福建武夷山特产有武夷岩茶、香菇、竹笋、武夷留香、武夷黄酒。武夷岩茶武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶。茶汤金黄，叶瓣边缘红色，呈绿叶红边。它是福建省茶叶的主要出口商。

武夷山的特产有枇杷、杨梅、武夷山甘蔗、武夷柑、紫溪粉、熏鹅、瘦肉汤、清明饼、光饼、千层饼、亚麻饭、朱梓骁母饼、武夷山岩茶、金骏眉、武夷山大红袍。

武夷山特产一：武夷岩茶武夷岩茶产于闽北美景家东南的名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香，有红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷山特产二：枇杷枇杷是福建武夷山的特色水果。

武夷山特产一：武夷岩茶武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

岚谷熏鹅是武夷山的特产美食，也是闽北十大名小吃之一，经过熏烤后的鹅肉色泽金黄，吃起来有着浓浓的熏香味。武夷山是“闽笋”的主要产地，有毛竹笋、花壳笋、麻竹笋等等，制成的笋干口感淳厚。

到此，以上就是小编对于岚谷熏鹅制作过程图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。