花生的变化过程图片（花生的变化过程图片怎么画）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、花生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦咖异味。

2、霉变花生长出黑色或黄绿色霉菌，果仁可能会变成黄色；闻花生味道有霉变味，说明花生已经发霉，已不能食用；看花生的保质期，贮藏环境。

3、看外壳。好花生的外壳是黄色或白色的，壳上的纹路很清晰；一般花生外壳看起来略微暗淡；霉变花生外壳则会泛黑。看花生仁。

花生的生长过程分为播种期、发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果期这几个阶段。从花生播种到幼苗出土长叶被称为发芽出苗期，这个时期一般在5-15天左右。

经过发芽后出苗到植株生长需经过4个阶段：第一阶段是发芽出苗期；第二阶段是幼苗期；第三阶段是主茎期；第四阶段是盛果期。花生从幼苗期到开花结实期需要25天左右，长叶开花需5-6天。

花生的生长过程：花生开花授粉后，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化，逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。

结荚期：从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20—40天，春播在30—40天，夏播在20—30天。

去皮花生米怎样为变质？1，看一下花生米的外表。细心的朋友应该会发现，如果是比较好的花生，花生米的颜色分布都是比较均匀的，看起来果实是很饱满，形态比较完整，上面还会有黄色或者是白色到纹路。

此外，容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时，应该丢弃。去皮花生米是白色的。

将花生米的红皮去掉看花生米表面有没有小白点或者是黄色的点。花生容易感染黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物。而且，有些人不舍得把发霉的花生扔掉，清洗、晾晒后仍然继续吃。

去掉红衣的花生果发黄，说明花生已经变质了。花生放的时间长，花生发生了氧化。所以颜色就已经变深。这样的花生吃了之后感觉味道非常不好。对身体也是有害的。

他进一步解释说，花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成，这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似。

如果发现有变质了的，那就是生的时候就坏了，再炒熟的。辨别的方法是看外观，变质了的花生米的表皮颜色就变了，里面更加变色了。还有，如果熟花生米软了、不脆了，是受了潮的缘故，只要再炒一下、冷透了就脆了。

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