本篇目录：
果干如何制作?
1、原料选择。制作果干以晚熟或中熟品种为宜。要求果实中等大，含糖量高，肉质致密，皮薄，含单宁少，干物质量高，充分成熟。清洗。
2、建议给宝宝还是吃新鲜的水果，即便吃要吃水果干，也建议需要是自己制作，并且没有添加任何糖分，同时不是很酥脆的果干来食用。
3、未知楼主需要什么果的果干，如果苹果也可以，请看下文1)工艺流程：原料选择一清洗一切片一护色一熏疏一烘制一回软一分级一包装。 (2)技术要点： ①原料选择。制干用苹果以晚熟或中熟品种为宜。
4、烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片。将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上。.将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片取出冷却，即可享用。
水果干的制作方法
1、水果干怎么保存 干燥水果长期储存：水果在被干燥的过程中是需要一个水分的蒸发以及空气抽干的过程。能够达到这样效果的方法有很多，比较古老的方法则是直接通过太阳晒干的方法，现代则是通过脱水机来进行的。
2、桃干。采用易离核的桃，去皮，对切成两半，去核后，用上排列晒于晒盘之内。用鲜果量的0.4%的硫磺熏4-6小时，然后进行晾晒。晒时勤翻，晒到6-7成干即含水量15%-18%为宜。再次挑选，贮藏回软时间约3周。
3、水果干的制作方法如下：干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水，菠萝削皮挖芽眼。将柠檬切一二毫米的薄片，两头的留下来另作它用；柠檬籽可轻松剔除。
4、（1）烤箱预热至80C，准备两个烤盘，放上烤纸。同时芒果切小块，放搅拌机中搅拌至顺滑。（2）将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上，要薄薄的一层。（3）放入烤箱烤3-4小时。
5、快要烤干了，苹果片开始卷曲。最后大功告成。红薯干的做法 主料：红薯适量 方法步骤：在街上买回红薯。把买回红薯的洗净。在锅里加入适量的水，放入适量的盐，倒入红薯，将红薯煮熟。
如何制作水果干?
1、梨干。将挑选的梨切成两半，去柄、去心，热烫15-25分钟，在3%的二氧化硫中熏3-5小时，然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干，室温前期55℃，后几天温度65℃，干燥时间较长，一般需30-36小时。杏干。
2、准备一台烘干机，现在为了方便处理水果干有烘干机可以使用，将切好的水果片一层层的平铺在烘干机的烘盘上。然后调整好烘干机的时间和温度，一般温度控制在57度，烘干时间一般十个小时就可以了。
3、水果干的制作方法如下：干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水，菠萝削皮挖芽眼。将柠檬切一二毫米的薄片，两头的留下来另作它用；柠檬籽可轻松剔除。
4、烘制。硫处理后将其送入烘房进行干制。常用烘房为隧道式烘房。回软。在密闭容器内堆放2到3周，使干制苹果的各部分含水量均衡，质地呈适宜柔软状态。分级、包装。
5、先把水加糖然后煮开，然后把水放入盘中，之后把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，注意不要重叠。覆保鲜膜，保鲜膜最好是紧贴在水果表层，然后浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天。
6、果品预处理后除去多余的水分，保持一定形态所制成的一类水果加工品。果干加工保持果品原有风味，糖渍品和腌制品不属于此列。果干的加工过程称果品干制，依其热源有自然干制和人工干制。
果干的制作方法
方法有浸渍法和熏蒸法，浸渍法即将切分后准备干制的果品浸于一定浓度的酸化亚硫酸或亚硫酸盐溶液中经一定时间后取出，浓度为1～3%的亚硫酸盐，时间为10～20分钟。
在果盘上方包上一层保鲜膜，然后放在阴凉的位置静止一天时间。取出果片，控掉其中的糖水然后放在烤盘中。将准备好的果片上面刷上一层糖粉后，放入到烤箱内烤干就可以了。
原料选择。制作果干以晚熟或中熟品种为宜。要求果实中等大，含糖量高，肉质致密，皮薄，含单宁少，干物质量高，充分成熟。清洗。
无花果干制作方法：摊晒制干、切片制干、脱水制干。摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。
水果干的制作方法如下：干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水，菠萝削皮挖芽眼。将柠檬切一二毫米的薄片，两头的留下来另作它用；柠檬籽可轻松剔除。
果干的制作方法如下：主料：苹果750g。辅料：柠檬汁适量。将苹果削皮、去核。切成0、5厘米的薄片。刷些柠檬汁在苹果片的表面。将苹果片平铺在有烤纸的烤盘上。
桃干的制作方法
桃干的家常做法如下：桃子洗净去皮切块，一般一个桃子切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。在切好的桃片中放入白糖颠匀，让每块桃子都能沾到白糖。
桃子干制作方法如下：工具/原料：桃子、清水、盆、刀、锅、微波炉、烤盘。选好桃洗净，也可去皮。去核，切成块或片状。放入锅中加水，煮3~5分钟后，取出控干水分。
将均匀的桃子块放在晒干架上晒干，如果您没有晒干架，可以将其放在烤箱中以70℃的温度烤干。制作完毕后，您可以将桃干放在密封袋中保存，以保持其新鲜度。自制的桃干比放在超市里买的更加新鲜，健康和美味。
桃子用盐水洗净，控干水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。将桃片摆在烘干架上，放入果干烘干机中。开启机器，70度10个小时左右，根据桃干的厚度相应调整时间，中途要将烤架上下交换位置，使之受热均匀。
选料 制作桃脯要选用刚由青转白或转黄，肉质坚硬的白肉桃或黄肉桃作为原料。去皮 将鲜桃置于竹篮中，放入含有2%-3%的氢氧化钠沸液中搅动1分钟，使桃皮自然脱落。
桃子干的制作方法家庭如下：桃子用盐水洗净，控干水分，去掉皮，挖去根蒂部分，切成薄片。将桃片摆在烘干架上，放入果干烘干机中。
到此，以上就是小编对于制作水果干货过程图片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
