本篇目录：

• 1、中国石化质量督导员是干嘛的
• 2、质量管理流程及方法?
• 3、质量督导员负责什么督导工作
• 4、企业人才评价质量如何督导
• 5、质量督导的基本原则
• 6、餐饮督导巡查工作流程

中国石化质量督导员是干嘛的

在集团总部工程管理中心经理领导下，落实、完善公司各项质量、安全、文明、环保管理制度和流程。对各项目部质安员的条线管理、督促、计划、总结工作负责。

质量督导员负责什么督导工作如下：负责所属店铺销售数据的汇总、汇报销售信息，为公司销售政策的制定提供依据。负责定期检查店铺内的陈列并根据销售情况及时调整，以更好的陈列吸引顾客，促进销售的达成。

督导的概念 ：督导是对制造产品/或提供服务的员工进行管理的人。 督导的作用 ：作为一名督导者，你必须对分公司、客户及员工尽义务，这就是你置于一种承上启下的地位。

质量督导主要包括以下内容：（一）评价机构执行有关法律法规和政策要求，依据职业分类、职业技能标准和评价规范，开展职业技能评价活动等方面情况。（二）评价机构在备案职业（工种）、等级和地域范围内开展活动等方面的情况。

质量巡查员是负责进行定期的巡查和检查工作，质量督导员是负责监督和指导整个质量管理体系，包括质量目标制定、质量计划编制、质量管理措施的执行等。

质量督导员的职业道德要求他们具备专业素养、客观公正、保守商业机密、诚信守信和不断学习提升的品质。

质量管理流程及方法?

1、质量检验阶段统、计质量阶段、全面质量管理阶段。质量检验阶段，其特点是仅“抽样检验”产品，因而不能控制产品质量。

2、全面质量管理的实施程序与方法包括设计过程的质量管理、制造过程的质量管理、辅助过程的质量管理、使用过程的质量管理等。设计过程的质量管理：产品设计过程的质量管理是全面质量管理的首要环节。

3、四个阶段：第一阶段——是计划阶段。以满足顾客的要求并取得经济效果为目标，通过调查、设计、试制，制定技术和经济指标、质量目标，以及达到这些目标的具体措施和方法。

4、质量管理七大手法是常用的统计管理方法，又称为初级统计管理方法。它主要包括检查表、层别法、柏拉图、因果图、散布图、直方图、控制图。

5、进行全面质量管理的总体流程 可以概况为四句话十八字，即，一个过程，四个阶段，八个步骤，数理统计方法。一个过程，即企业管理是一个过程。企业在不同时间内，应完成不同的工作任务。

6、③过程产品品质检验(FQC)：是针对产品完工后的.品质验证以确定该批产品可否流入下道工序，属定点检验或验收检验。

质量督导员负责什么督导工作

1、在集团总部工程管理中心经理领导下，落实、完善公司各项质量、安全、文明、环保管理制度和流程。对各项目部质安员的条线管理、督促、计划、总结工作负责。

2、（一）执行质量督导任务佩戴质量督导员证卡，认真履行质量督导职责，客观公正地向委派机构反映实际情况，不得隐瞒或虚构事实。（二）着装得体、大方、整洁，文明用语。（三）不得干预正常的评价工作。

3、质量巡查员是负责进行定期的巡查和检查工作，质量督导员是负责监督和指导整个质量管理体系，包括质量目标制定、质量计划编制、质量管理措施的执行等。

4、物业品质督导职责：全质办现场质量督导员负责本规范的实施。物业集团各部(室)、物业公司、管理处负责人为本单位工作任务、不合格项整改的第一责任人，全体员工必须积极配合督导工作的开展。

5、质量员岗位职责： 在建筑与市政工程施工现场，从事施工质量策划、过程控制、检查、监督、验收等工作的专业人员。（1）参与进行施工质量策划。（2）参与制定质量管理制度。（3）参与材料、设备的采购。

企业人才评价质量如何督导

落实评价工具：可通过线上或线下等方式，利用问卷、互动评价等多种工具进行评价。加强督导：对评价结果进行督导和跟进，及时反馈问题，检查改进落实情况。

做好企业技能人才评价质量督导工作步骤，循多劳多得和合理的评价的原则种种实践表明，企业要想达到客观公平的绩效考核。针对不同岗位建立不同的评价系统对企业管理来说，多劳多得体现的是企业的业绩考核体系。

技能人才评价工作质量标准如下：（一）执行质量督导任务佩戴质量督导员证卡，认真履行质量督导职责，客观公正地向委派机构反映实际情况，不得隐瞒或虚构事实。（二）着装得体、大方、整洁，文明用语。

作为企业的管理人员，评判员工的服务质量方法如下。

第二条 本规程适用于职业资格评价、职业技能等级认定、专项职业能力考核等机构（以下统称评价机构）组织实施的技能人才评价工作的监督、检查和指导。

其次，360度考核法收集的信息是从多方面收集的，比较全面，信息的质量比较好，光由领导考核会受到个人阅历和经验产生偏见误差，即使没有偏差，也容易使员工产生误解，甚至会引起上下级关系的紧张。

质量督导的基本原则

质量监督的工作原作是：科学性和公证性；统筹安排、分工协作、组织协调、服务监督；监督与帮助，处罚与教育相结合。质量监督是指为了确保满足规定的质量要求，对产品、过程或体系的状态进行连续的监视和验证，并对记录进行分析。

反应原则 反应原则的内容和要求如下：无论是督导还是终端店铺人员，都必须对对方的反馈信息有相对应的反应。督导需要了解终端店铺人员的进程和跟进程度。终端店铺人员需要从反馈中明白自己的表现。

以顾客为关注焦点：组织依存于其顾客。因此组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客并争取超越顾客期望。领导作用：领导者确立本组织统一的宗旨和方向。他们应该创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。

质量督导员要保持诚信守信的原则：对于自己承诺的事项要言出必行，不言而无信。同时，对于工作中的不当行为要及时纠正，不以权力为工具滥用职权。

底线原则 所谓底线原则，就是构建企业质量管理的底线，并且不逾越底线。质量管理的底线一般有：满足要求 即满足与客户约定的产品质量要求。防止事故 质量事故是指大批量的不良。防止质量事故远比追求零缺陷有意义。

质量管理的七大原则分别是：以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方的互利关系。

餐饮督导巡查工作流程

主动与客人沟通，能够在第一时间解决客人所需要提供的服务。及时督导服务人员的工作，弥补服务员不足之处。掌握上菜速度，避免叫式服务。及时清理台面，为上下一道菜做好充分准备工作。

协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

在平时的工作中要求能用“五步法”作为巡店的基本工作流程。“五步法”为看、听、查、问、反馈的工作方法。看，就是通过对门店现场的观察去判断工作是否到位。

严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。

、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各部门节电工作的实施情况。1负责下属部门负责人的招聘、任用及其管理工作的日常督导；抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极性、增强企业凝聚力。

协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行。 负责吧台的管理。 客户关系管理。 负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理。 严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理。

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