蒙古刀打造过程（蒙古刀打造过程图）-义乌市趣迅电子商务商行

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根据蒙古人的习俗，蒙古刀的正确佩戴方式是与火镰一起，被名为“托海”（或称图海）的构件连接，佩戴在腰带右侧。因为在蒙古人的文化中，人的灵魂寄居在腰带上，在腰带上佩戴刀与火镰可以带来光明劈开黑暗，保护佩戴者。

勇士的象征——蒙古刀蒙古刀刀身一般采用优质钢打制，长十几厘米至数十厘米不等。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种，表面有精美的花纹，有的还填烧珐琅，镶嵌宝石。

蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它，有时也当作生产工具。经常戴在身上，既是牧民不可缺少的日用品，又是一种装饰品。刀身一般以优质钢打制而成，长十几厘米至数十厘米不等。钢火好，刃锋利。

喇嘛教传入蒙古族地区后出现的一种葬式。为王公贵族、大喇嘛、官吏等人所采用。普通人死后，多数不实行火葬，只有患传染病或产妇死后，才进行火葬。

腰带是蒙古族服饰重要的组成部分，用长三四米的绸缎或棉布制成。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。蒙古族靴子分皮靴和布靴两种，蒙古靴做工精细，靴帮等处都有精美的图案。佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯。

刀有刀鞘，并有象牙筷子或驼骨筷子一双，用银、白铜、青铜镌花制成，用绒丝链挂在“套海”(一种金属饰物)上。腰佩火镰、蒙古刀、烟荷包、烟袋、白布手巾等。头顶的蒙古帽，多为绵羊羔皮或狐皮制成。

1、烤全羊做法如下：材料准备：散养绵羊、当归、茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、芹菜、洋葱、鲜姜、清水等。把整羊冲洗干净后放入弄好的料水中腌制。

2、烤全羊的的准备材料如下：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。

3、食材：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。

4、烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。色、香、味、形俱全，别有风味。全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

1、保安族有件宝：保安腰刀，它盛名远播，与英吉沙刀（新疆）和蒙古刀齐名，是中国少数民族三大名刀之一。保安族人靠着先人留下的手艺锻打着腰刀，也锻打出一股子精气神，这精气神就蕴含在腰刀的纹理之中。

2、保安族妇女喜欢在腰间带一把，挂带上镶嵌着银饰品的十样锦刀，即使用方便，又显其华贵。城里人把保安腰刀放在愽古架上，当工艺品欣赏，丰富了家庭的民族文化内涵。

3、在保安族众多的文化中，佩带腰刀也成为了他们的特色之一，保安族的腰刀具有非常浓重的伊斯兰文化的影响。

4、近年来，国内外一些影视界、文化界人士纷纷前往保安族聚居区———大河家参观考察，宣传介绍保安腰刀。

5、平安腰刀是保安族的经济文化命脉，刀中之宝。具有做工精致，经久耐用，便于携带的特点。保安制作腰刀历史悠久。早在元代就有木柄鞘刀，只用来宰杀牛羊，质量很差。

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