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做柿饼的方法步骤
将柿子饼每两个饼顶想结合，蒂部向外，在干净容器中放入一层之前晒好的柿子皮再放一层柿饼，不停的重复着这样放，直到放完为止，然后把容器密封起来，放在阴凉的地方捂霜，最好再盖上一层稻草。
取柿子面剂一块(约50克)，拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼皮平放鏊里。
做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的。并且，要选择一些颜色比较青，捏起来比较硬，成熟度稍微低一些的柿子，成熟度高的柿子，已经变软、流汤了，是没法晒柿饼的。
做柿饼的全过程如下：工具／原料：柿子、刀，线。首先，准备好柿子，可以事先清洗一下；其次选择硬一点的饼子，注意太软的不可以用；注意：软的不好做削皮处理。然后，将柿子做削皮处理。
准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。10天后柿饼就已经做好了。注意事项：不要用水清洗柿饼，柿饼可以直接食用。
第一步把准备好的柿子洗净擦干净。把皮刮去摆好。将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。3天后用手把柿子捏软。再晒7天即可取回，完成。
柿饼是由柿子经过物理加工而成,你知道柿饼的制作方法是什么?
柿饼，是霜降过后，柿子成熟然后刮皮，经过自然风干做成的，表面白色的霜主要是葡萄糖和其它糖类的凝结物。柿饼在干燥的条件下，水份慢慢蒸发，糖分慢慢凝结在表面，形成一层白色的粉末。
家常柿饼制作过程：步骤1：选购的柿子尽量买肉感偏硬的，软柿子适合空口食用，但做柿饼并不合适，因为需要削皮，柿子太软不好操作。
柿饼的制作方法如下：主料：柿子。辅料：盐。做柿饼，要选涩柿子，不涩的柿子是做不成柿饼的。
霜降前从树上摘下新鲜柿子，备用。摘去柿子蒂清洗干净后，把柿子皮削去备用。系上绳子把削好的柿子悬挂晾晒。把柿子曝晒十天左右，反复多次捏型。晒出成色后就可以了，收起来密封出霜的额话会更好吃。
打柿子作文
外公家屋后面长着一棵高大的柿子树，上面挂满了又大又黄的柿子。黑鸟们一见，高兴极了，它们有的吃柿子，有的.在枝头唱歌。外公决定吃过午饭后打柿子。
我们围着柿子树动起了脑筋。突然，我想到了一个好办法，就是用竹竿打柿子。我急忙找来一根长长的竹竿，在弟弟的帮助下，我用力地举起它。
周末在家，无所事事，忽然听到院子里传来喧闹声。原来是姐姐正拿着长杆试图打柿子。正是秋季，天空湛蓝，高高的柿子树上结满了红彤彤的柿子，在阳光像极了一个个小灯笼，漂亮极了，轻轻一嗅，仿佛还能闻到柿子的甜香。
摘柿子作文400字1 五一劳动节那天，我到乡下摘柿子。
柿子有几种加工方法
浸泡。选择坛子、桶等能盛水的容器，取适量新鲜玉米叶(也可用高粱叶)或辣蓼叶，在容器底部铺一层，再在上面轻轻放一层柿子果。这样，在最上层放一层新鲜的玉米叶和一层柿子果，直到容器装满。
柿子的做法有2种。做法1：干柿饼。准备食材如下：柿子30个（柿子不要太软的，要比较硬的，软的不好剥皮）。
干燥的方法有两种：一是日晒法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，挤伤果肉。
柿饼子的做法
（1）将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。
在做柿子饼之前，选择新鲜柿子是一个重要过程，我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要选择有核的柿子，如果没有核的柿子直接可以淘汰掉，因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。
柿子洗净去皮，放太阳下晒，期间把柿子捏软一些，晒10天完成，具体做法如下：准备材料：柿子 2000g。柿子洗净，沥干水分。然后把柿子皮削掉。柿果放太阳下晒。期间把柿子稍微捏软。
晒柿子绳子打结最简单的方法
找到绳子一头部。离绳子头部形成一个圈。形成圈的头部绳子，以短的绳头一节绕另一节绳子一圈。关键一点来了，绳子一绳头绕另一节绳子后，形成另一个圈，绳头穿插圈而过，如下图。
方法一：新鲜无破损的柿子，洗干净，晾干水分。洗手后，用削皮器把柿子皮刮掉，留下萼盘和部分果柄即可。用结实的麻线，把柿子从果柄处遂个系在绳子上，两个柿子之间大约间隔尽量5厘米以上。
用绳子串柿子方法如下：揽好的柿子洗干净外皮，擦干柿子，然后去皮，用绳子系好，不太好系，有几个柿子枝留的太短，果蒂部分翘起来不好固定，我就用吸管横穿柿子然后把绳子穿进去了。
用绳子系好，不太好系，有几个柿子枝留的太短，果蒂部分翘起来不好固定，我就用吸管横穿柿子然后把绳子穿进去了。白天晒出去，晚上最好拿进来，表皮晒得硬点了以后隔几天捏捏，加速内部变软。
到此，以上就是小编对于柿子怎么打岔的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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