本篇目录:
- 1、花样面食合集︱香甜松软的馒头们
- 2、如何制作花样馒头?
- 3、开花馒头制作方法
花样面食合集︱香甜松软的馒头们
1、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
3、面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。①面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。
4、花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤:200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。揉成非常光滑的的面团。不用发酵搓成条切小段。按扁擀成长方形薄片。刷核桃油撒葱花胡萝卜。
如何制作花样馒头?
花样馒头的做法如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。发酵到2~3倍大。
制作花卷馒头的材料需要:面粉、水、酵母、白糖、油,可以根据自己的口味适量添减。视频中首先将面粉、酵母、白糖等材料混合,再加入适量的水搅拌成团。搅拌好的面团需揉至表面光滑,饱满有弹性。
花样馒头的制作方法如下:工具/材料:面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。
用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
开花馒头制作方法
1、开花馒头的做法如下:主料:紫薯100克、面粉300克、酵母4克。辅料:糖3温水100克。步骤:紫薯去皮切厚片,放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。
2、开花馒头 主料 面粉(500克)调料 水(一碗)胡萝卜(一小块)奶粉(30克)巧克力粉(30克)酵母粉(5克)碱面(适量)糖(120克)厨具 蒸锅 1 步骤一:取适量面粉。2 步骤二:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
3、开花馒头的做法和配方:用料:中筋粉250克、水150克、红糖70克、酵母4克、燕麦30克。步骤:准备好所需的食材。红糖加水,小火融化。煮开后关火。加入燕麦搅拌均匀。
4、将三块面团揉制成长条,叠起后揉成一条面,揪成剂子,待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可。
5、分割成一个个小剂子;每个小剂子从边上向中间收口按压,依次重复这个手法,最后造成做成开花馒头的样子,看我的图。
到此,以上就是小编对于做花馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。