红茶品尝过程（红茶品鉴过程）-义乌市趣迅电子商务商行

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1、就低档茶而言，一般很少有闻香观色。当茶汤冷热适中时，品饮尝味，即可举杯品味。特别是饮高端红茶，饮茶者需要在品字上下工夫，慢慢啜饮，在细细品茗与欣赏中，品鉴红茶的醇味，领悟饮红茶的真趣，获得精神的升华。

2、红茶的冲泡方法 1置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染2量茶入杯通常，结合需要，每杯只放入。

3、红茶的品饮：红茶更适合用盖碗或精美的下午茶欧式茶具来进行冲泡。当然，对于红碎茶则建议选择带有滤网的飘逸杯、滴滤壶等进行冲泡。

4、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。品饮尝味：待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。

5、红茶的特征是红茶汤色红艳明亮，细嫩的滇红茶汤冷后会有特殊的“冷后浑”。香气是浓郁的花果香或焦糖香，入口的滋味则是醇厚略带涩味。

1、在品尝过程中，红茶的口感会随温度和浸泡时间的变化而渐变，留下口腔中持续的芳香和余味。总的来说，红茶的口感是比较浓郁且复杂的，有时会有一些带有木香、烤糊或草本的味道。

2、品红茶的韵味，首先将茶汤含在口中，像含着鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味茶汤的滋味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。

3、香气：红茶应该有香气，不同品种的红茶有不同的香气，但气味应该清新、自然、浓郁、持久而不刺激。滋味：红茶的滋味应该醇厚、甜润、回甘且柔和。

1、红茶正确的冲泡方法：置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、准备茶具：红茶壶、茶杯、茶托、茶匙等。将红茶叶放入茶壶中。一般是将3克至5克不等的红茶叶放入茶壶中。

3、温壶，用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味，烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶，基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

4、准备：将红茶干茶取出(4~5克)，茶水比例为1：30，即4g干茶需要120ml的水。将茶叶放置在茶则内，等待饮用，冲泡红茶用白瓷盖碗最佳。

5、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

到此，以上就是小编对于红茶品鉴过程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。