本篇目录：
粽子的起源和来历
1、粽子的起源：这是一种为了纪念楚国时期伟大的爱国主义诗人屈原而诞生的食物，屈原在投汨罗江后，当地百姓为了防止鱼类啃食屈原的身体所以沿江抛入竹筒，竹筒内装满糯米，这就是粽子的来历。
2、粽子的起源和来历：公元前340年，楚国大夫屈原，因楚国面临亡国，所以他于五月五日，投入了汩罗江，人们非常悲痛，于是去吊唁屈原，为了他的身体不被鱼虾损伤，就用竹筒装米，之后也纷纷效仿，形成了我国最早的粽子，筒粽。
3、在民间传说中粽子的起源与我国的著名诗人屈原有关，相传屈原在投身汨罗江自尽以后，人们因为爱戴屈原，就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身。
4、春秋时期也有关于粽子的来历，有记载说，早在春秋时期，用菰叶包上黍米包成牛角状的粽子称之为角黍。也有用竹筒装上米密封起来烤熟，称之为筒粽。
5、端午节包粽子的来历如下：传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。
粽子的起源是甜粽还是咸粽?粽子在我国有着怎样的历史渊源?
粽子起源于中国南方，几乎每个地区都有不同的粽子制作方法和风味。粽子制作原材料是糯米、粽叶、肉、豆沙等，将它们蒸或煮后形成三角形或长圆形食品。传说，粽子的起源和端午节有关，这个节日是为了纪念伟大诗人屈原。
粽子早在春秋之前就出现，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品粽子有咸粽和甜粽两大类主要用糯米为原料，箬叶或柊叶包裹起来，煮熟让叶香进入到米中，还可加入甜咸馅料吃起来唇齿留香，外形呈三角形更是引人注目粽子是我国。
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
浙江湖州粽子 米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。
端午节吃粽子是一个南北方统一的习俗，之前在网上还上演过咸甜粽子之争，相传粽子和屈原有关。相传老百姓为了不让屈原尸身受损，就把竹筒装着的饭团投入江中喂鱼，饭团就是粽子的前身（我知道的版本）。
粽子的变迁
春秋时期：用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。晋代：粽子被正式定为端午节食品。
粽子的变迁史 春秋时期，粽子被包成牛角状，用竹筒装米做成筒粽。东汉末年，出现四角形的粽子，又叫广州咸水粽子，晋代，粽子的原料除了糯米还添加了中药益智仁，所以这个时候的粽子又叫益仁粽。
端午节吃粽子是从晋代开始的。据考证，粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。
有关粽子的记载，最早出现在什么时候呢？春秋时期，用茭白叶子包裹的角子，就被称为 角子；用竹筒密封烤制的米饭，就被称为 筒子粽。端午节随着时间的推移不断演变。
端午是从什么时候开始有粽子的?
1、公元时期关于粽子的来历。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。
2、粽子正式被定为端午节食品是在晋代。粽子战国时被赋予道德含义，晋代时正式定为端午食品，它是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品之一。
3、粽子是最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。
4、端午节吃粽子是从晋代开始的。据考证，粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。
5、粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品，则是在晋代。这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
6、以后的吃粽子便是从吃竹筒米演化而来的。端午节家家都要吃粽子。粽子以箬叶包糯米做成，就外形而言有三角粽、一角粽、方粽，还有小粽联束成串，在唐时称为“百索粽”，宋时称为“九子粽”。
粽子的发展历史你知道多少
1、肉粽是从晋代开始有的，晋代开始，包粽子的原料除糯米外，还添加中药、肉、板栗等，且成为来往的礼品，并因其中所掺原料不同，而赋予不同的含义，如包有中药益智仁而被称为“益智粽”。
2、粽子的来历最早是祭祀食品粽子的历史非常悠久，最早是一种祭祀用食品粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原粽子最初用作祭祖及神灵东晋范注祠制说“仲夏荐角黍”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗角黍。
3、唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋代：有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”，见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。
4、端午节粽子的来历在公元前340年。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。相传公元前340年，楚国的爱国诗人、大夫屈原面临亡国之痛。
端午节粽子的来历
1、端午节包粽子的由来如下：纪念屈原 公元时期关于粽子的来历。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。
2、端午节包粽子的来历如下：传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。
3、粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
4、端午时节吃粽子，主要还是为了纪念屈原。屈原在五月初五这一天怀抱大石投入江中，楚国人为了不让鱼虾咬坏了屈原的躯体，就用竹筒装上米投入江中，用来吸引鱼虾。
5、关于粽子的来源，普遍的说法是吃粽子纪念屈原。但其实最早的粽子源于上古的祭祀习俗，迄今已有2000余年的进化史。
6、端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。粽子的传统形式：粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。
到此，以上就是小编对于粽子的发展过程思维导图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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