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在酶的作用下,单糖怎么转变成淀粉???
在酶的作用下，供体将葡萄糖基转移到受体（含葡萄糖基的寡糖）上，经多次重复形成含α-1，4糖苷键的直链淀粉。然后部分α-1，4键酶促转换为α-1，6键，使直链淀粉转化为支链淀粉。
也有由磷酸化酶的作用而使淀粉转化为单糖这一途径。一般在温度较高时，有利于淀粉酶的水解；而在10℃以下时，则有利于磷酸化酶的水解作用。
淀粉的糖化淀粉在催化剂淀粉酶的作用下水解为单糖。淀粉酶来源于酒曲中的微生物，淀粉与淀粉酶的反应；酒精发酵淀粉在淀粉酶作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化为酒精，酒化酶是由酵母菌分泌出来的。
因为玉米成熟的时候要将光合作用产生的单糖转变成淀粉储存起来啊。
淀粉在植物体内合成与分解过程及方程式
1、淀粉水解的化学方程式：(C6H10O5)n+nH2O→nC6H12O6 淀粉是由许多葡萄糖分子组成的多糖类物质，它是植物的主要储能物质之一。
2、两个葡萄糖分子以α-1，4-糖苷键连接构成的二糖。为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物，然后再通过麦芽糖酶的作用最终水解成两分子的葡萄糖。由于断裂糖苷键的时候需要由水分子加入形成羟基，所以是水解。
3、(色素） 过程：①水的光解：2HO→4[H]+O↑(在光和叶绿体中的色素的催化下）。②ATP的合成：ADP+Pi→ATP（在光、酶和叶绿体中的色素的催化下）。
4、淀粉是由许多的葡萄糖分子通过分子间脱水缩合形成的长链状大分子物质。淀粉的水解就是在葡萄糖分子间加一分子水，把它还原为小分子的葡萄糖。
5、能量转化过程：光能→不稳定的化学能（能量储存在ATP的高能磷酸键）→稳定的化学能（糖类即淀粉的合成）注意：光反应只有在光照条件下进行，而只要在满足碳反应条件的情况下碳反应都可以进行。
6、淀粉在植物体内是在叶绿体内合成的。淀粉是光合作用的终产物之一，催化淀粉合成的途径有两条：一条称ADP葡萄糖（ADPG）途径， 另一条为淀粉磷酸化酶催化的途径。
淀粉之合成途径
淀粉是光合作用的终产物之一，催化淀粉合成的途径有两条：一条称ADP葡萄糖（ADPG）途径， 另一条为淀粉磷酸化酶催化的途径。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
此外，在储存淀粉的细胞器---（造粉体）中也可以合成。
人工合成淀粉主要途径是利用二氧化碳和氢气为原料，精心设计了11步化学聚糖主反应，成功合成了淀粉，生产效率是传统农业的5倍。将原来60多步生化反应缩短了50多步，大大提高了效率，在全球科学界引发巨大轰动。
在植物细胞中，淀粉合成的第一个酶是ADP-葡聚糖焦磷酸化酶（AGPase），它催化葡萄糖-1-磷酸与ATP反应生成ADP葡萄糖，释放磷酸。
淀粉由什么单糖组成
葡萄糖是构成淀粉的基本单位：淀粉是一种多聚醣，由许多葡萄糖分子通国糖苷键连接而成。葡萄糖是一种单糖，也称为葡萄糖糖基。
淀粉的单体是葡萄糖。淀粉是由葡萄糖聚合形成的，因此其单体是葡萄糖。淀粉（英语：starch， amylum）是由通过糖苷键连接的大量葡萄糖单元组成的聚合碳水化合物，属于一种多糖。
淀粉是植物体内的一种储能物质，构成淀粉的基本单位是(葡萄糖 )。A．蔗糖、B．葡萄糖、C．麦芽糖、D．核糖、[答案]B。[解析]：试题分析：构成淀粉的基本单位是葡萄糖。
构成淀粉的基本单位是葡萄糖。葡萄糖是自然界中最为普遍的单糖之一，它广泛存在于植物的果实和谷物中。淀粉的分子结构是由许多葡萄糖分子按照一定的排列顺序和链接方式组成的。
公卫助理医师《生物化学》糖代谢知识
在动物和人体内，糖的分解途径主要有3条：糖酵解(葡萄糖→丙酮酸→乳酸)；柠檬酸循环(丙酮酸→乙酰辅酶A→CO2+H2O)；戊糖磷酸途径(葡萄糖→核糖-5-磷酸→CO2+H2O)。
)葡萄糖分解代谢的共同途径； 2)对于厌氧生物、缺氧或某些病理的组织来说，是糖分解和获得能量的主要方式； 3)糖酵解形成的很多中间产物，可作为合成其他物质的原料，与其他代谢途径联系起来。
(第一阶段：葡萄糖在己糖激酶作用下生成6磷酸葡萄糖；6磷酸葡萄糖在6磷酸果糖激酶的帮助下生成1，6二磷酸果糖；1，6二磷酸果糖再裂解成2分子磷酸甘油醛。
糖酵解途径包括三个阶段：第一阶段：引发阶段。葡萄糖的磷酸化、异构化：①葡萄糖磷酸化成为葡萄糖-6磷酸，由己糖激酶催化。
葡萄糖的分解代谢 糖在体内的主要分解途径包括糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸戊糖途径。 (一)糖酵解 定义： 糖的无氧分解是指葡萄糖或糖原在无氧条件下，分解成乳糖的过程。
第四章 糖代谢 「考纲要求」糖的分解代谢：①糖酵解基本途径、关键酶和生理意义；②有氧氧化基本途径及供能；③三羧酸循环的生理意义。糖原的合成与分解：①肝糖原的合成；②肝糖原的分解。
淀粉在哪里合成
1、暗反应的三碳化合物的还原过程产生淀粉。在叶绿体基质中发生。
2、淀粉可以遇碘变蓝，所以颜色最深的地方应该是淀粉存在的部位，植物细胞中淀粉的合成部位有1光和作用产生葡萄糖后（也可以说是在卡尔文循环后，由碳三还原糖转变），可以马上在（叶绿体）中转变成淀粉。
3、淀粉可以在叶绿体内合成。蔗糖等二糖一般是在细胞质基质中合成。叶绿体光合作用产生的葡萄糖可以在叶绿体中合成淀粉，也可以运出叶绿体在细胞质基质中合成蔗糖等二糖，或者运出叶肉细胞，为其他器官提供能源和原料。
4、催化葡萄糖形成α-4-糖苷键合成直链淀粉的酶类是二磷酸葡萄糖尿苷转葡萄糖苷酶和二磷酸葡萄糖腺苷转葡萄糖苷酶。在支链淀粉的分支点上尚有α-6-糖苷键，这种键由另一种酶来催化，在植物中这种酶称Q酶。
5、在高等植物中，淀粉合成的主要场所是叶绿体和淀粉体。在叶绿体基质中，卡尔文循环参与 CO2的固定。
到此，以上就是小编对于单糖合成和转化途径的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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