本篇目录：
- 1、怎么自制酸奶步骤
- 2、酸奶的制作方法
- 3、如何制作酸奶?
- 4、酸奶是怎么做出来的?
怎么自制酸奶步骤
1、酸奶机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋牛奶，以及1杯酸奶，配比的比例为10：1。步骤：先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。
2、步骤一：备料 取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的.瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等，做备用。
3、制作酸奶的步骤：杀菌。用烧开的水直接倒入酸奶机配套的容器（无论塑料、不锈钢），烫半分钟。再次倒入热水 再烫1分钟。同时，烫搅拌用的勺子或搅拌棒。把水倒干净不留水珠。别忘了容器的盖子也 要烫一烫。
4、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。
5、自制的酸奶一般是很少有添加剂的，很适合宝宝吃。本文将介绍自制酸奶的制作方法，帮助家长们更好地为宝宝提供健康食品。准备原料首先要准备好干净的碗，然后用开水烫一下以便消毒。
6、自制酸奶的做法 成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
酸奶的制作方法
首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。加入酸奶菌粉搅拌均匀。混合好的牛奶倒入酸奶杯中。酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。
做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
酸奶的制作方法如下：食材/工具：纯牛奶、酸奶菌粉、白砂糖或果酱、开水、酸奶机、勺子、碗。牛奶及酸奶菌粉提前从冰箱取出，恢复至室温。酸奶机内胆用开水充分冲烫消毒。
做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
方法一：在盛有牛奶的容器里放入一小包乳酸菌，搅拌半分钟。方法二：在盛有牛奶的容器里倒入超市购买的原味酸奶（一般是100克一袋）小半袋，搅拌 均匀没有酸奶稠状物为止。再倒牛奶。
如何制作酸奶?
备料取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等，做备用。加热牛奶将纯牛奶在热水中加热，一般加热到60—70度为宜，加热后不要立即拿出，需在热水中浸泡5分钟。
先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。
在缺少鲜奶的地方，也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉，加24克白糖，用500克水调成甜奶汁。煮开以后，取下奶锅，盖上盖，凉到不烫手的时候，就可以倒入准备好的容器里，加入两三匙酸奶作为菌种。
做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
如何制作酸奶简单方法介绍如下：法1：食材：纯牛奶750毫升、酸奶菌粉1袋、白砂糖30克、芒果1个、蓝莓果酱适量、坚果麦片适量。首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。
做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
酸奶是怎么做出来的?
1、用奶粉做酸奶。在缺少鲜奶的地方，也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉，加24克白糖，用500克水调成甜奶汁。煮开以后，取下奶锅，盖上盖，凉到不烫手的时候，就可以倒入准备好的容器里，加入两三匙酸奶作为菌种。
2、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
3、准备好所用的食材，纯牛奶用室温放置的，如果是冷藏的牛奶，提前拿出来回温以后再制作，冬天做酸奶的话，最好稍微加热下，更容易发酵。一个人喝酸奶，我用的酸奶杯。
4、做法取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
5、做法 将电饭煲的内胆刷洗干净，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。将牛奶加热至38度～42度(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。
6、（给制作酸奶的容器、搅拌勺杀菌）必须的！！制作酸奶的步骤：杀菌。用烧开的水直接倒入酸奶机配套的容器（无论塑料、不锈钢），烫半分钟。再次倒入热水 再烫1分钟。同时，烫搅拌用的勺子或搅拌棒。
到此，以上就是小编对于制作酸奶的工艺流程图的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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