本篇目录:1、如何制作生日蛋糕?2、蛋糕怎么做...
用料:鸡蛋3个、糖粉80克、低筋面粉90克、水饴5克、牛奶36克、奶油23克,步骤1蛋清与蛋黄分离,蛋清里分次加入糖,步骤2打发至拉出打蛋头,表面有小弯钩,蛋白放冰箱冷藏备用,6、翻糖蛋糕的做法根据图案不同稍有差异,以下以梅花翻糖蛋糕为...
2、蛋糕的制作方法和步骤?...