1、鸡胸肉洗净切丁，用少许盐、酱油拌匀腌制，青、红辣椒洗净切圈，花生仁洗净，锅中倒油加热，下入鸡胸肉炸熟，倒掉多余的油，倒入青、红辣椒炒入味，倒入花生仁炒熟，加盐调味后出锅，2、放入姜蒜爆香，加入洋葱，翻炒出香味，放入南瓜莴笋丁，翻炒均匀，...
